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Taucher in Portugal können die Kühe dazu bringen, nicht mehr zu furzen

Sie tun viel Gutes für die Umwelt, aber ihre Rülpser machen es wieder wett.Nun wird getestet, ob Kühe klimafreundlicher werden können – indem sie ihnen erlauben, Algen oder Nahrungsergänzungsmittel zu essen, die schädliche Emissionen reduzieren.

Kühe stoßen klimaschädliches Methan aus, vor allem durch Rülpsen, aber auch durch Furzen, und die Alge – Asparogopsis taxiformis – kann diese Emissionen laut Forschung um bis zu 60 Prozent reduzieren.

Große Emissionsquelle

Wenn dies wahr ist, können die Algen ein wichtiges Puzzleteil sein, um die Emissionen aus der Landwirtschaft zu reduzieren.

Der Schuldige an dem Drama ist der Fermentationsprozess, der im größten Magen der Kühe, dem Pansen, stattfindet, wenn sie das Gras verwandeln.Dann bilden sich Wasserstoff und Kohlendioxid, die Mikroorganismen im Pansen nutzen, um Energie zu gewinnen – und dabei entsteht Methan.

Hier kommen die Algen in die Gleichung.Sie enthalten die Substanz Bromoform, die ein Enzym in den Mikroorganismen blockiert und so die Methanbildung stoppt.

Das Nahrungsergänzungsmittel Bovaer, das Anfang des Jahres das erste in diesem Bereich war, das innerhalb der EU zugelassen wurde, funktioniert auf ähnliche Weise.Ab Herbst erhalten 5.000 schwedische Milchkühe das Nahrungsergänzungsmittel in ihrem Futter im Rahmen eines Projekts, das Arla in Schweden, Dänemark und Deutschland durchführt.

Nach bisherigen Untersuchungen können Nahrungsergänzungsmittel den Methanausstoß um rund 30 Prozent reduzieren.

Ist die Milch betroffen?

Bovas reduzieren Methan, indem sie das gleiche Enzym wie die Algen halten.Aber die Algen scheinen mehr Substanzen zu enthalten, die Methan reduzieren.

Die Tatsache, dass Algen ein Naturprodukt sind, während das Nahrungsergänzungsmittel chemisch hergestellt wird, kann es auch dazu führen, dass es von den Landwirten besser aufgenommen wird.

Ein Problem mit den Algen war, dass Bromform auf die Milch und das Fleisch übertragen werden sollte.In hohen Konzentrationen ist die Substanz krebserregend.Frühere Studien haben gezeigt, dass die Werte signifikant niedriger sind, als sie ein Risiko darstellen würden.

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